味噌湯(完成品)

這道湯料理的簡單程度...我想..每個家庭主婦都應該要會做,家政分數才能算及格~底下就讓我來介紹做法吧~

材料味噌、海帶結、蔥花、豆腐、花枝魚丸、柴魚片、旗魚片

 調味料:無 (味噌本身就有鹹味了喲)

步驟1、先將煮湯的水煮開後關火。

步驟2、加入適量的柴魚片,然後等柴魚片沉底並飄散出柴魚香以後

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【1個男人 + 1個女人 + 1隻狗 + 2隻還算勉強可愛的

小貓,記錄平淡生活裡的一點小小感動,我是雄老大,

那你呢?】

曾經這是這個布落格的標題.....

當初開台的初衷和想記錄的甜蜜..我的記憶..依然清晰...

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金莎鮮菇-完成圖2

其實這道菜除了有炸的步驟,在炒鹼鴨蛋蛋黃的時候,也需要用到

比較多的油,所以原本是有點油膩的。

但經過雄老大聰明的改良後,不但油膩感少了,還多了點清新的味

道,接著我們就來看這道菜要怎麼做吧。

材料鹼鴨蛋、香菇(or杏鮑菇)、蔥花、香菜末

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味噌魚-特寫

這一道料理,真的是超超超超~好吃的,而且只要家裡有烤箱就能

做出來,簡單又美味,我們廢話不多說,馬上就為大家來介紹做法囉!

材料 :鮭魚片、檸檬汁

基本上要選擇油脂含量比較豐富的魚類,例:鮭魚、鮪魚

      、旗魚、油魚...等,烤出來才不會乾乾的。

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紅燒豆腐 (1).JPG

之前因為炸豬排的關係,留下了一些醃肉的醬汁,雖然說只是些剩下

的東西,但...倒掉也是可惜,剛好在食譜上看到這道菜,就順水推

舟的把剩餘醬汁拿來再做利用。

材料 :蔥段、蔥花、大蒜、木耳、紅蘿蔔、豬肉片、板豆腐。

調味料:醬油、米酒、味醂、五香粉、冰糖、羅勒葉

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完成品1

高中以前,還住在玉里的時候,星期五是固定的夜市擺

日,那時總是期待父母佛心來了的帶我們幾個小孩子去逛一逛,

對於吃慣家裡粗茶淡飯的我們,能吃上一課100多塊的牛排,真的是

一種天的享受。

前一陣子和ning女王去家樂福採買時,剛好看到牛肉有在特價,再加

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之前...本來已經有一款微軟的無線鍵盤滑鼠組了,

雖然...鍵盤、滑鼠沒有各自的電源開關和省電模式設計這點,讓我一直很詬病,

但卻也用的好好的....

直到...有一天...我家的【抹布大魔王】...學會了從冷氣窗逃跑的新技能....

我的鍵盤..就因此死於牠強大的...「體重」...底下....

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雞肉丼(完成圖)

雖然....照片拍的沒有很好看,不過真的很好吃~~~

材料 :胡蘿蔔、洋蔥、雞胸肉、小白菜、金針菇、雞蛋

調味料:醬油、米酒、冰糖、味醂

步驟1、先來處理青菜

       胡蘿蔔刨絲

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花枝丸(完成圖)

在目前發過的簡單料理裡面,這一個應該算是最簡單的了,

不過...簡單歸簡單,味道可是不會差的喔~~

材料 :花枝丸

調味料:胡椒粉

就這樣?!

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人生...有時候很有趣...因為...

你永遠也不知道你下一秒會發生什麼事...

生...有時候也很肚爛...因為...

下一秒發生的事常常都是你不太希望它發生的事......

                                                    By  雄老大

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索隆1.jpg

【海賊王】裡面的索隆一直是我認為的男子漢的代表

尤其是在「恐怖三角桅帆船」上,他和暴君--巴索羅穆‧大熊 相遇,

然後跳出來為伙伴擋死的鏡頭

【好....頭給你 但是不是他的 而是用我的頭交換!!!】

天啊~~真是太Man了,害我差點流下了敬佩的男兒淚~~

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榨菜肉絲麵~乾麵版~

在雄老大工作的公司附近,有家麵店的【榨菜肉絲麵】,

雄老大一直覺得還不錯吃,之後在逛家樂福時,偶然間發現了「榨菜粒」這種東西,

既然榨菜粒都有了,那...自己做「榨菜肉絲麵」還有什麼問題~

材料 蔥、蒜頭、榨菜粒、肉絲、蛋、青菜、麵條、高湯(選項)

調味料:醬油、冰糖、太白粉、胡椒粉

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